隨著食品快檢行業(yè)的興起，以及人們對(duì)于食品安全的重視程度不斷提高，食品安全速測(cè)儀漸漸走入了人們的視野，該儀器具有體積小巧便于攜帶、操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)效率高，可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等特點(diǎn)，一經(jīng)推出就備受農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、食品加工生產(chǎn)基地以及食品監(jiān)督管理部門的歡迎。
        其實(shí)在很多年前，我們主要利用實(shí)驗(yàn)室大型儀器進(jìn)行食品安全檢測(cè)，但這種檢測(cè)方式需要將樣品送到實(shí)驗(yàn)室，然后等上好幾天才能出結(jié)果，檢測(cè)成本高、準(zhǔn)備工作繁瑣、操作復(fù)雜且需要專業(yè)技能人員，與之相比，食品安全速測(cè)儀則更加適合在基層地區(qū)的推廣普及。         現(xiàn)階段，隨著消費(fèi)者的安全意識(shí)也在不斷提高，食品安全快速檢測(cè)技術(shù)也在快速發(fā)展，科技的進(jìn)步為眾多消費(fèi)者的食品提供了更佳的食品安全環(huán)境，進(jìn)而保障了消費(fèi)者舌尖上的安全。
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